وجبة الفطور تحمي القلب من الأمراض
عبد الله المانع - الدمام
أكدت دراسات طبية جديدة أهمية تناول وجبة الإفطار الصباحية لتقليل مستويات الكوليسترول العالية، وحماية القلب والأوعية الدموية من الأمراض. فقد أظهرت أحدث الدراسات التي نشرتها المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن إهمال الوجبة الصباحية يؤذي القلب، ويزيد خطر الإصابة بالسُّمنة خصوصًا بين النساء. ووجد الباحثون في جامعة نوتنغهام البريطانية أن مستويات الكوليسترول ارتفعت بصورة ملحوظة عند النساء السليمات والنحيفات اللاتي أهملن وجبة الفطور الصباحية، وقلّت حساسية أجسامهن لهرمون الأنسولين المسؤول عن تنظيم نسبة السكر في الدم.