السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بالعافية والهناء


كوكتيل المانجو اللذيذ

المقادير:

3موزات - 6حبات من الفراولةالمجمدة - 2كاس من المانجوالمجمدة - و1 علبة حليب بوني اواي نوع اخر- و2/1كاس ماء وسكر حسب الحاجة .


الطريقة:

تخلط جميع المقادير في الخلاط مع قليل من الثلج وبالعافيه
.................................................. ..........................................
عصير موز بالحليب

المقادير:

4حبات موز-
حليب طازج(يكفي لتغطية الموز) -
علبة آيسكريم صغيرة -
ملعقتان كبيرتان سكر -
مكعبات ثلج .


الطريقة:

نضع الموز في الخلاط مع الحليب والسكر ويمكنك إضافة الآسكريم في الخلاط أوبعدخلطه(أي للزينة)
مع الثلج ثم يخلط جيداً
ويقدم بارد وبالهناء..

.............................
شراب الرمان

المقادير:

1 سفن آب -
2 ملعقة كبيرة شراب الرمان -
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون -
2 ورقة نعناع .


الطريقة:

يصب السفن آب في كأس أنيق للتقديم ثم شراب الرمان وعصير الليمون ويخلط قليلأ ثم يوضع علية ورقات النعناع ويقدم بطريقة مبتكره .
.................................................. .........................................
عصير المانجا والموز

المقادير:

مانجا مقطعه-
موزه مقطعه-
نصف كوب عصير ليمون
زبادي -
ثلج مجروش .


الطريقة:

نضع جميع المقادير في الخلاط ثم نقدمها

.................................................. ..................
عصير الخوخ بنكهة القرفة

المقادير:

نصف كيلو غرام من الخوخ ،3 م.ك زبدة ،6 م.ك سكر ناعم، كوب صغير من الكريمة الكاملة الدهن ، ملعقة قرفة ناعمة.


الطريقة:

1- ينظف الخوخ من البذور ويقطع إلى قطع صغيرة ويوضع على نار باردة مع الزبدة م.ك من الماء لمدة 10دقائق ثم يترك ليبرد.
2- عندما تبرد جميع المقادير توضع في الخلاط الكهربائي مع السكر الناعم ويخلط حتى يصبح ناعما.
3- ثم يسكب الخليط في وعاء مقعروتترك في الثلاجة لمدة ساعة.
4- خلال هذه الساعة تخفق الكريمة جيدا ثم تسكب فوق عصير الخوخ مع القرفة ويوزع هذا الخليط داخل 6 أكواب كبيرة ويعاد إدخالها إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة إضافية وتقدم . وبالهناء و العافية

........................