صينية السمك بالخضروات:

المقادير : (حسب عدد الأفراد)


سمك
بطاطس مقطعة شرائح رقيقة
جزر مقطع شرائح
طماطم مقطع شرائح
بصل مقطع شرائح
فلفل رومي شرائح
و ممكن اضافة اعواد كرفس (بس انا ماكانش متوفر عندي)
ملح – كمون – بهارات مشكله
عصير 2 ليمونه
4 ملاعق زيت

الطريقة:

نخلط الزيت و عصير الليمون و الملح و الكمون و البهارات في اناء
و ندهن بهم السمك جيدا من الداخل و من الخارج


ثم نرص السمك و باقي المكونات في صينية الفرن



بس

و ندخلها فرن حرارته 200 درجة لنده حوالي 40 دقيقة

و يقدم مع الأرز البني
وباهنا والشفاء