العسل والرياضيين

نتيجة لتحاليل كثيرة اجريت على العسل ظهرت الحقائق التالية:
• العسل يمنح بشكل مثالي الطاقة المطلوبة التي يحتاج إليها اللاعب الرياضي في تهيئة نفسه لمجهود أقوى وتحمل لمثابرة أطول، مع استجمام سريع بعد الإجهاد.
• إن الكمية المطلوبة من العسل لهذا الغرض صغيرة نسبياً بفضل العدد الكبير الذي يحتوى عليه من السعرات الحرارية.
• يتقبل الرياضيون العسل بفضل طعمه الحلو اللذيذ أكثر مما يتقبلون غيره من الأغذية.
• يتحمل الجسم من العسل كميات أكبر مما يتحمل من أي نوع من أنواع المأكولات والمشروبات.
• يمكن استعمال العسل على وجوه متنوعة بإضافته إلى أنواع عديدة من المأكولات والمشروبات مما يجعل استعمالة سهلاً ومحبباً .
• العسل غذاء طبيعي صاف خالي من الجراثيم والمواد المثيرة.
• ولهذه الأسباب كلها يوصى باستعمال العسل في كل وجبة طعام قبل المجهود الرياضي المرتقب، كذلك بعد القيام بهذا المجهود.
• يمنح الطاقة اللازمة للقيام بالأعمال اليومية ويسد النقص فيها.
• ويذكر(د.س.جارفيس) أنه إذا أعطى العسل بعد الإجهاد من الألعاب الرياضية، استجم اللاعب واستعاد قوته بسرعة أكثر، بحيث يستطيع استئناف العمل بعد قليل من الاستراحة، وهذا الاختبار يحملنا على توصية الذين يجهدون أنفسهم في التدريب والتمرين ثم يذهبون بعد ذلك لتأدية أعمالهم اليومية التي تفرضها عليهم مهنهم الخاصة.
• وقد دلت التجارب أيضاً على أن طلاب الجامعة يستوعبون دروسهم بسهولة أكثر إذا استعملوا العسل، لأنه يعوضهم ما فقدوه في الدرس من قوى الجسم والفكر، وإذا أعطى اللاعب العسل في فترة الاستراحة بين أشواط كرة السلة أو كرة القدم أو العاب الدفاع عن النفس ، فإنه يشعر بحيوية ونشاط أكثر في الثاني ، وينخفض شعوره بالإجهاد الشديد المرهق.
• إن استعمال العسل المستمر(12- 16 ملعقة ) صغيرة في اليوم موزعة على وجبات الطعام وقبل النوم يحول دون هبوط الوزن نتيجة للإجهاد في ممارسة الألعاب الرياضية، وإذا كان على الرياضيين أن يحافظوا على أوزانهم بإتباع نظام غذائي معين تفرضه الألعاب نفسها، فإن ملعقة صغيرة من العسل تؤخذ بعد وجبة الطعام تعطى الشعور بالشبع، وتخفف مشاق تحمل هذا النظام الغذائي الخاص، وتزيد الشعور بالقوة في نفس الوقت.
• وبناء على تجارب استمرت أربع سنوات نستطيع أن نؤكد – دون أي شك – أن العسل مصدر مثالي للقوى ومجدد لها ، لذا فنحن نوصي جميع الرياضيين وكل من يود الاحتفاظ بقوى جسمه ونشاطه على المستوى العادي أن يستعمل العسل في غذائة ، وبديل السكر في المشروبات الساخنة ....!